Scolimo -Scolymus
| Scolymus | |
|---|---|
|
|
| Scolymus hispanicus | |
Classificazione scientifica 
|
|
| Regno: | Plantae |
| Clada : | tracheofite |
| Clada : | angiosperme |
| Clada : | eudicot |
| Clada : | asteridi |
| Ordine: | Asterales |
| Famiglia: | Asteraceae |
| sottofamiglia: | Cichorioideae |
| Tribù: | Cichorieae |
| Genere: |
Scolymus L. |
| Sinonimi | |
|
|
Scolymus è un genere di annuali , biennali o perenni , piante erbacee che viene assegnato alla famiglia Daisy , e possono essere trovati in Macaronesia , in tutto il Mediterraneo , e del Medio Oriente . Tutte le specie sono spinose, di aspetto simile al cardo, con capolini costituiti da cimette ligulate gialle (raramente arancioni o bianche) e canali che contengono lattice. È conosciuto come سكوليمس (skwlyms) in arabo , scolyme in francese, ed è talvolta chiamato cardo dorato o cardo ostrica in inglese.
Descrizione
Le specie di Scolymus sono annuali erbacee spinose, biennali o perenni alte fino a 1¾ m, che contengono un lattice lattiginoso. Questi hanno venti cromosomi (2n=20).
Radice, fusto e foglie
Le piante biennali e perenni producono un robusto fittone fino a 8 cm di diametro e 60 cm di lunghezza. Le piante giovani sono costituite da una rosetta di foglie, che possono essere variegate, un tempo pinnate-lobate, lunghe fino a 30 cm e con fusti corti e carnosi. Gli steli possono essere semplici o portare molti rami e portare ali spinose lungo le loro lunghezze. Le foglie ondulate con nervature prominenti sono divise in modo pennato e sono disposte alternativamente lungo gli steli. Il margine della foglia ha nervature prominenti di colore verde chiaro o giallo e grandi denti sormontati da feroci spine. La superficie fogliare può essere inizialmente ricoperta di peli morbidi e feltrati, che si allontanano rapidamente, più lentamente sulle nervature.
Infiorescenza, fiori e frutti
I capolini sono posti all'estremità del fusto o nei lembi delle foglie più alte, sono disposti in una spiga o in un grappolo globoso e sono sottesi da due a più di cinque brattee fogliari. Ogni capolino è circondato da un involucro che consiste di molte brattee con la punta della spina in più file, l'esterno cartaceo e più corto di quelli interni, che sono di consistenza fogliare. Questi circondano la comune base floreale (o ricettacolo ), che è di forma conica ed è fissata con brattee cartacee ovate chiamate pula o paleae . Inplanted sono dorsalmente compressi cypselas , ciascuna delimitata da una palea, le file esterne superiori a quelle interne. Sopra le cypselas possono esserci da due a cinque setole scabre rigide, che sono equivalenti ai sepali (e sono chiamate pappo ). Inoltre, sopra la cypsela e all'interno del pappo c'è una corolla a nastro giallo, arancione o bianca che termina con cinque denti, insieme comprendenti un fiorellino ligulato .
Caratteri comuni a tutte le Asteraceae
Come in tutte le Asteraceae, i fiori pentamerica hanno antere che si fondono tra loro formando un tubo attraverso il quale cresce lo stilo. Lo stilo raccoglie il polline sui peli lungo la sua lunghezza e si divide in due rami stilosi sulla punta. Queste parti siedono su un'ovaia inferiore che cresce in un frutto indeiscente in cui si sviluppa un solo seme (una cosiddetta cypsela ). Tutti i fioretti sono posti su una base comune (il ricettacolo ), e sono circondati da più file di brattee, che formano un involucro .
Caratteri comuni a Cichorieae
I cardi dorati sono assegnati alla tribù delle Cichorieae che condivide canali di lattice anastomosi sia nella radice, nel gambo che nelle foglie e ha capolini costituiti da un solo tipo di fiorellino . In Scolymus questi sono fiori ligulati, comuni al gruppo ad eccezione di Warionia e Gundelia , che hanno solo fiori a disco. Un carattere unico che distingue Scolymus dalle altre Cichorieae sono le cipselle compresse dorsalmente che sono circondate da squame (o paleae ).
Differenze tra le specie
S. maculatus è un annuale alto fino a 1½ m, ci sono più di cinque brattee a forma di foglia che sottendono ogni grappolo globoso di capolini, e queste brattee sono divise in modo pinnato. I fiori gialli portano alcuni peli neri. Le cypselas non hanno pappo alla sommità (ma sono racchiuse dalle paleae). Le ali spinose lungo gli steli sono ininterrotte. Le foglie hanno una venatura biancastra lungo il margine.
S. grandiflorus è una pianta annuale o biennale alta fino a ¾ m con una, due o tre brattee fogliari che sottendono ogni grappolo di capolini e questi sono spinosi dentati. I fiori dal giallo all'arancione non hanno peli neri. Le cypselas sono sormontate da tre a sette setole di peli lisci di pappo (e sono racchiuse dalle paleae). Le ali spinose lungo gli steli sono ininterrotte.
S. hispanicus è un annuale, biennale o perenne alto fino a 1 m e ha anche una, due o tre brattee spinose simili a foglie dentate che sottendono ogni grappolo di capolini e anche i fiori gialli, arancioni o bianchi mancano di peli neri. Le cypselas invece sono sormontate da due a cinque setole di peli di pappo scabro (e sono racchiuse dalle paleae). In questa specie le ali spinose lungo i fusti sono interrotte.
Scolymus hispanicus
Scolymus grandiflorus
Scolymus maculatus
Tassonomia
Storia tassonomica
Nel 1576 Carolus Clusius descrive Scolimus Theophrasti (= S. hispanicus ). Nel 1601 estende il genere a tre taxa, Scolymus Theophrasti Hispan. (= S. hispanicus subsp. hispanicus ), S. Theophrasti Narbonensis (= S. maculatus ), e Scolymus Dioscor. Castos Theophrasti (= S. grandiflorus ). Rembert Dodoens nel 1583 e Francesco Cupani nel 1713 introducono il nome Carduus Chrysanthemus (per S. maculatus ), mentre nella grande opera pubblicata postuma di Johann Bauhin , Historia plantarum universalis (1650-51), si chiama Spina lutea , e Robert Morison nel 1699 si riferiva a S. hispanicus come Cichorium luteum . Poiché tutti questi nomi sono anteriori all'inizio della nomenclatura linneana nel 1753, nessuno di questi era valido . Nel 1753 Carlo Linneo fa riferimento alla descrizione fatta da Joseph Pitton de Tournefort nel 1700, fornendo il valido nome scientifico Scolymus .
suddivisioni
Generalmente si riconoscono due sezioni.
-
Scolymus , contenente una specie:
- S. maculatus è una specie che mostra pochissima variabilità e non si verificano ibridi dove cresce insieme a S. hispanicus .
-
Myscolus , contenente due specie
- S. grandiflorus presenta una certa variabilità, particolarmente in presenza di peli molli sul dorso delle foglie, ma questo non è considerato sufficiente per distinguere i subtaxa.
-
S. hispanicus presenta una certa variabilità e sono state distinte due sottospecie.
- subsp. occidentalis
- subsp. hispanicum , che potrebbe essere suddiviso
- var. aggregato
- var. aurantiacus
- var. ispanico
filogenesi
Secondo recenti analisi genetiche, il genere Scolymus è imparentato con i generi Hymenonema , Catananche e Gundelia . Ciò si traduce nel seguente albero di relazioni.
| sottotribù Scolyminae |
|
||||||||||||||||||||||||||||||
Etimologia
Il nome del genere Scolymus deriva dal greco σχόλυμος (skolymus) che significa "carciofo". Plinio usò questo nome per Scolymus hispanicus . Il nome specifico hispanicus è latino e significa "dalla Spagna", mentre maculatus è latino e significa "macchiato", e grandiflorus è anch'esso latino e significa "a fiore grande".
Distribuzione
- Scolymus grandiflorus si trova in Spagna comprese le Isole Baleari e le Isole Canarie , la Francia meridionale compresa la Corsica , l'Italia compresa la Sardegna , la Turchia, il Libano, la Libia, l'Algeria, la Tunisia e il Marocco.
- Scolymus hispanicus si trova dalla Francia nordoccidentale al sud fino al Marocco e ad est dall'Ucraina all'Iran. È anche naturalizzato in Australia, Stati Uniti, Argentina e Cile.
- Scolymus maculatus cresce dalla Gran Bretagna alle Isole Canarie, in tutto il Mediterraneo verso est fino all'Iran. Questa specie è naturalizzata in Australia e in North Carolina.
Ecologia
Scolymus hispanicus si dice cresca nel centro della Spagna lungo strade e sentieri, particolarmente in terreni instabili, sciolti e poveri. Crescono anche nei seminativi, sia coltivati che a riposo, e nei pascoli. I fiori sono impollinati dagli insetti.
Utilizzo
In tutto il Mediterraneo, come in Portogallo, Spagna, Marocco, Italia, Grecia, Cipro e Turchia, le vene centrali delle foglie di rosetta di S. hispanicus , conosciute in Spagna come cardillo o tagarnina, sono usate come cibo selvatico popolare. Si raccoglie generalmente in aprile e maggio. Queste vene sono prebollite e leggermente fritte con aglio in olio d'oliva. Questi servono come guarnizione per il cocido . Il cardillo fritto è ulteriormente combinato con aglio, prosciutto crudo e uova sode o strapazzate. Le midveins vengono utilizzate anche crude nelle insalate. Le radici vengono cotte e mangiate e paragonate nel gusto alla scorzonera. Le radici tostate sono state usate come surrogato del caffè. I fiori sono stati usati come imitazione dello zafferano.
È stato dimostrato che la corteccia della radice di S. hispanicus contiene il triterpenoide taraxasteryl acetato, e questa sostanza è efficace nel sopprimere gli spasmi . In Turchia è un componente di un elisir a base di erbe chiamato lityazol çemil.
Gli studi hanno indicato che Scolymus potrebbe essere utilizzato per la biorimozione del cadmio, con la concentrazione più alta misurata su 50 μg/g di peso secco, e del blu di metilene e del nero eriocromo T .