Il 600 Campionato Europeo Superstock era una classe di supporto per il Campionato Mondiale Superbike alle gare europee. Il campionato usato 600 cc moto di serie ed è stato riservato per i piloti tra i 15 ei 24 anni di età. Stesse regole FIM Superstock 1000 Cup applicate, ma la serie è stata organizzata da FIM Europa . Nel novembre 2015 il campionato è stato interrotto a seguito della creazione di un nuovo sub-series europeo che si terrà nell'ambito del Campionato Mondiale Supersport e modifiche dei regolamenti tecnici Supersport.